Repas de geek !

Des petites astuces pour des petits repas plaisirs et rapides ! (Je suis repartie sur un vieux forum de jeu et je retrouve
les vieux posts à flood...)


Le gateau micro-onde :

Recette simple au micro onde, préparation et cuisson maxi 15 mn.
Texture semblable aux brownies.


Dans un plat pour micro onde avec couvercle (genre pichet avec couvercle ou saladier avec couvercle), mettre :
- 125 g de beurre
- 125 chocolat noir à cuire
Faire fondre au micro onde

Une fois fondu ajouter :
- 100 ml sucre semoule
- 100 ml farine
- 1 sachet levure
- 3 oeufs entiers
- un peu de rhum (facultatif)
Mixer le tout.

Verser le tout dans un plat pour micro onde avec couvercle ou utiliser papier spécial micro onde comme couvercle après avoir beurré et fariné.

Cuire 7mn puissance max et laisser reposer 10 mn sans soulever le couvercle : il finit de cuire à la vapeur.

Manger chaud.

Vous pouvez moduler avec des noix à l'intérieur, ou un glaçage (crème fraiche + chocolat fondu) par dessus.

Miam !

Mmm, çà doit être bon.

Le Cuy Chactao : http://fr.wikipedia.org/wiki/Cuy_chactao

Merci Sheriane !

Sinon, très impressionnant, le rat aux fèves. Une spécialité péruvienne, je présume ? Hélas, je n'ai pas pu lire le nom et l'adresse du restau, sur la carte de visite...

Comme promis à Lindo voici une recette très sympa : la Pascade (sorte de grosse crèpe que l'on mange salée ou sucrée).




Ingrédients

pour Pascade
2 oeufs
2 verres de lait
2 verres de farine


Dans un saladier, versez la farine et faites un puits. Ajoutez les oeufs, commencez à mélanger. Ajoutez petit à petit le lait. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une belle pâte homogène.

Faites-la cuire dans une poêle comme une grosse crêpe.

Version sucrée :
Vous pouvez la manger avec du chocolat, de la confiture, du sucre, etc ...

Version salée :
Vous pouvez la manger avec des oignons frits, de la ciboulette, de l'emmenthal râpé, etc...



J'aime bien en faire un plat unique façon crèperie, en la servant dans sa version sucrée, roulée et en mettant des fruits au sirop, de la glace à la vanille autour de la crèpe pour mélanger le chaud / froid